Veckans buffé – v.03 (12-18 jan)

• Serveras: 10:00–15:00

• Pris: 135 kr, Pensionärer 110 kr,  (barn 79 kr)

• Inkluderar salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe/te & kaka

• Allergener: fråga personalen – märkta på plats

Måndag:

-Grillad fläskytterfilé med råstekt potatis, vitlöksfrästa haricoverts samt rödvinssås och bearnaisesås. GF/LF

-Dillkött med kokt potatis. GF

-Smörstekt abborrefilé med tartarsås, kokt potatis och citron. GF

Tisdag:

-Jägarbiff med stekt potatis och grönpepparsås. 

-Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon eller stekt fläsk med löksås och kokt potatis.  

-Ugnsgrillad Laxfile med citronsås och kokt potatis. GF

Onsdag:

-Pankopanerad kycklingfilé med het paprikasås samt ris. GF

-Boeuf Bourgignone, champinjoner, yltlök, rökt sidfläsk samt hemlagad potatismos. GF/LF (lite mjölk förekommer.

-Äggpanerad Bergtungafilé med skagenröra, kokt potatis och citron. 

Torsdag:

-Husets köttgryta med färska grönsaker (kryddig) serveras med ris. GF

-Bräckt falukorv med stuvade makaroner. GF

-Ärtsoppa med fläsk alt gulaschsoppa med pannkakor samt sylt och grädde. 

-Fiskgratäng med färska tomater och broccoli, serveras med vitvinssås, kokt potatis och citron. GF

Fredag:

-Pljeckavica (kryddig pannbiff) med rösti potatis , ajvar, hackad rödlök samt gräddfil och bearnaisesås.

-Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor och inlagd gurka. GF

-Ugnsgrillad bratwurst med hemlagad potatismos och tomatsås. GF

-Fisk & skaldjursgryta med saffransaioli och citron. GF/LF

GF=Glutenfrirr

LF=Laktosfritt

Knapp: Boka bord